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Ingredientes: Patatas al horno, gorgonzola, mascarpone, cebolla al horno, mozzarella fior di latte y trufa
Alérgenos: Gluten y lacteos
Descripción:
En La Fusión, cada plato nace del encuentro entre lo tradicional y lo inesperado. ASí surgió esta pizza, un homenaje a la sencillez de los ingredientes y a la profundidad de los sabores que solo el tiempo puede revelar.
Sobre una base de masa ligera y perfectamente doradan, se encuentras finas laminas de patata al horno que aportan textura y dulzura natural. La cebolla intensifica los matices tostados, mientras que el gorgonzola añade una cremosidad envolvente. Todo se eleva con la trufa, que aporta su aroma profundo y terroso, creando una experiencia sensorial armónica y refinada.
Una pizza que trasciende lo clasico para celebrar la union entre la tierra, el fuego y al creatividad culinaria de La Fusión.
Precio:
15,50€
Horario:
L-J: 19:30h - 23:00h
V-D: 13:00h - 16:00h / 20:00h - 23:30h
Días de cierre:
Miércoles
Sobre nosotros
Nuestra Filosofía: La Exaltación Culinaria
Somos expertos en el arte de comer bien, pero nuestra identidad es mucho más profunda. Nuestra trayectoria se define por una curiosidad insaciable y un conocimiento depurado que nos permite apreciar la excelencia gastronómica.
Nos mueve la alegría de la exploración, sumergiéndonos en el crisol de sabores del mundo para desentrañar técnicas e ingredientes de cualquier latitud. Esta travesía global enriquece nuestro paladar y alimenta nuestra pasión.
El corazón de nuestro proyecto reside en la cocina, donde dedicamos una cantidad considerable de tiempo y maestría. Es allí donde convergen la inspiración, la técnica y la devoción.
Hemos fusionado estas tres pasiones —el conocimiento profundo del sabor, la aventura global y la dedicación en la cocina— en un propósito único y elevado: Exaltar la comida, transformando cada plato, cada ingrediente y cada momento en una celebración de la vida y el gusto.
