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Ingredientes: Base mozzarella fior di latte, pera confitada, gorgonzola DOP, panceta ahumada, cebolla caramelizada, nueces, miel, romero
Alérgenos: gluten (opción sin gluten), lácteos, frutos de cáscara,
Descripción:
Esta pizza surje en honor a uno de los socios de margarita. Hicimos una seríe de pruebas con diferentes recetas y de todas ellas... esta le dió vuelta a la cabeza. Por eso, la elección del nombre fue fácil.
Una sugerente conbinación de sabores entre la melosidad de la pera confitada, el queso gorgonzola DOP que nunca falla y un poco de panceta ahumada para darle potencia en boca y ese crujiente que tanto nos gusta.
Fdo.LA JEFA.
Precio:
16,90€
Horario:
L-J: 20:00h - 22:30h
V-S:13:30h - 16:00h / 20:00h - 23:00h
D:13:30h - 16:00h / 20:00h - 22:30h
Sobre nosotros
Un local con luces, neones, vanguardista, desenfadado y de estética industrial en el que encontrarás las recetas más auténticas de la mano de nuestra nonna Margarita Malapata, experta en pizzas de infarto.
Con los mejores ingredientes D.O.P., masas perfectamente hidratadas, fermentadas durante 48 horas y cocinadas en nuestro horno de piedra y que te dejarán sin palabras.
¡Todo tiene cabida en Margarita Malapata!
