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Ingredientes: Harina ecológica nacional molida a piedra, nuestra masa madre, fior di latte, gorgonzola, calabaza eco asada, aguacate eco a la brasa, cecina ahumada de leon, vinagreta de lima y aceite eco f.hevilla.
Alérgenos: Lácteos y gluten
Descripción:
Camino por la playa, muy cerca de nuestra pizzería.
El sol cae sobre el Mediterráneo, el aire huele a sal y a leña encendida. A lo lejos, una barca de espeto mantiene sus brasas vivas, esas que dan vida al sabor malagueño de siempre.
Y en ese momento lo veo claro: el fuego y la tierra tienen que encontrarse en una pizza.
Así nace Masabrasa, una propuesta que combina la dulzura de la calabaza asada, la cremosidad del aguacate a la brasa, la fuerza de la cecina de León y el toque fresco de una vinagreta de lima y aceite de oliva virgen extra.
Todo sobre una masa madre fermentada lentamente, como símbolo de paciencia y respeto por el oficio.
MASABRASA no es solo una pizza: es un paseo por la costa malagueña, una historia de inspiración, fuego y autenticidad.
El reflejo del espíritu de Primavera: Organic. Fresh. Good
Precio:
17,50€
Horario:
L-D: 13:00h - 23:00h
Días de cierre:
Martes
Sobre nosotros
En PRIMAVERA creemos que lo sencillo, cuando se hace bien, se convierte en extraordinario. Nuestra pizzería nace con el compromiso de ofrecer una cocina honesta, basada en productos ecológicos, de proximidad y máxima calidad. Elaboramos nuestras pizzas con masa madre natural y harinas ecológicas, fermentadas lentamente para lograr una textura ligera, sabrosa y fácil de digerir.
Nuestro concepto: “ORGANIC. FRESH. GOOD.” no es solo un lema, es la forma en la que entendemos la hostelería. Desde los ingredientes hasta el ambiente que se respira en nuestros locales, todo está pensado para ofrecer una experiencia auténtica, cálida y consciente.
Contamos con dos establecimientos:
• En Fuengirola, donde nació el proyecto.
• En Málaga capital, frente al mar, en calle Pacífico 29, un espacio amplio y acogedor que combina estética natural con hospitalidad mediterránea.
En PRIMAVERA no solo servimos pizzas, servimos un pedazo de nuestra filosofía de vida. Porque creemos que comer bien es un acto de amor y de respeto: hacia el producto, hacia el planeta y hacia quienes se sientan a nuestra mesa.
