Ingredientes: Harinas,levadura fresca, sal, aceite virgen extra, agua, crema de trufa, aceituna negra, champiñón, leche de coco, Queso mozzarella 100%, Mortadela Trufada, aceite de trufa blanca, straciatella, aceite, albahaca,anacardo, piñon, Grana padano, orégano.
Alérgenos: Gluten, lactosa, frutos secos
Descripción:
Este año hacemos una pizza más italiana, seguimos con nuestra masa casera con mezcla de dos harinas y fermentación mínima de 72 horas, después una base de crema de trufa aceituna y champiñón recubierta por nuestro queso mozzarella 100%, Mortadela Trufada y al horno. A la salida la terminamos con un aceite de trufa blanca, unas lágrimas de pesto de albahaca, anardo y piñón, terminando con straciatella para darla un toque de frescor...
Precio:
19,50€
Horario:
L-D: 13:30h - 15:30h
J: 20:45h - 22:30h
V-S: 20:45h - 23:00h
Días de cierre:
Miercoles
Sobre nosotros
Ristorante italiano con algun plato internacional a mayores en la carta. Nos basamos en nuestra intuicion con la base de la cocina tradicional Italiana para elaborar nuestros platos intentando buscar esos sabores que llenen nuestro paladar.
