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Ingredientes: Harina trigo, agua, levadura, sal; salsa tomate, tomates cherry rojos y amarillos, tomate seco, berenjenas fritas, mozzarella fior di latte, albahaca, aceite EVO, pesto (albahaca, parmesano, pecorino, piñones, ajo), crema parmesano (parmesano, nata)
Alérgenos: Gluten, Lácteos, Frutos secos
Descripción:
"Essenza" es una pizza que celebra la sencillez y autenticidad de Italia. La masa artesanal, ligera y con prefermento, sostiene ingredientes frescos y de calidad: tomates cherry rojos y amarillos, tomate seco, berenjenas fritas y mozzarella fior di latte, acompañados de nuestras salsas caseras de pesto y crema de parmesano, con albahaca fresca y aceite EVO para realzar los aromas. Cada bocado transmite sabores italianos puros, auténticos y memorables, en una propuesta moderna y potente que refleja la filosofía de Terra Via.
Precio:
12,90€
Horario:
X-D: 13:00h - 23:00h
Días de cierre:
Lunes y martes
Sobre nosotros
Terra Via es una pizzería situada en La Orotava, en el norte de Tenerife. Nuestro concepto se inspira en el estilo napolitano, pero con una identidad propia que combina tradición e innovación.
La masa, elaborada de forma casera con prefermento y técnicas modernas, es el corazón de cada pizza: ligera, sabrosa y con una textura única. Utilizamos ingredientes de alta calidad, muchos de origen italiano y otros locales cuidadosamente seleccionados, para lograr un equilibrio auténtico y personal.
En Terra Via buscamos ofrecer una experiencia diferente, donde cada pizza refleja dedicación, pasión y un toque distintivo que nos caracteriza.
