Ingredientes: Masa madre de harina de trigo al vino tinto, base bianca, mozzarella fiori di latte, carrillera al vino tinto, espuma di patate y coral de queso
Alérgenos: Gluten, lácteos y sulfitos
Descripción:
En EsPanis, nuestra esencia nace del encuentro entre dos pasiones: la tradición española y el alma italiana.
Por eso, nuestra pizza para el campeonato no podía ser otra que la Pizza de Carrillera al Vino Rosso, una fusión que celebra lo mejor de ambos mundos.
La carrillera al vino tinto es un plato profundamente español, símbolo de cocina lenta. La transformamos en protagonista sobre una base de masa italiana de fermentación larga, crujiente por fuera y tierna por dentro.
El vino, protagonista de esta historia, actúa como puente entre ambos países.
De España tomamos el vino tinto con carácter, de cuerpo y alma mediterránea; de Italia, el vino rosso, elegante y perfumado, que da nombre a nuestra creación.
Decidimos llevarla a la pizza porque representa la esencia de nuestro nombre, EsPanis: unir lo español con el espíritu italiano del buen hacer.
El resultado es una pizza con alma hispana y corazón italiano.
Precio:
17,90€
Horario:
D-J: 13:00h - 16:30h / 19:30h - 22:30h
V,S: 13:00h - 23:30h
Días de cierre:
Martes
Sobre nosotros
Establecimiento enfocado a los productos artesanales con obrador propio y restaurante en un mismo local.
Dispone de diferentes espacios amplios, 2 terrazas, 3 salones y un jardín en un entorno natural.
Espanis está dirigido a un público familiar.
Una tienda donde poder degustar nuestras elaboraciones artesanales de calidad y comprar algunos productos de nuestras selecciones Gourmet.
El restaurante con carta mediterránea, más informal, ideal para reuniones familiares, eventos de empresa, cumpleaños, bautizos, comuniones, etc
