Ingredientes: Crema de Pomo d'Oro amarillo del Vesuvio, Jamón Joselito Gran Reserva 2019, alcachofas confitadas, crema de burrata fresca de Puglia al tomillo limón, albahaca crujiente y nieve queso Idiazábal.
Alérgenos: Gluten / Lacteos/frutos cascara/
Descripción:
Una pizza napoletana con alma y carácter.
Masa con prefermento biga y 48 horas de fermentación, ligera y llena de sabor.
Sobre ella, los mejores ingredientes de Italia se unen con la excelencia española:
Tomates amarillos del Vesuvio, burrata fresca de Puglia, tomates cherry amarillos confit y albahaca crujiente, coronados con jamón Joselito Gran Reserva y una nieve de queso Idiazábal
Precio:
23
Horario:
Horario:
L-J13:00–16:00, 20:00–23:00
viernes 13:00–16:00, 20:00–23:15
sábado 13:00–16:30, 20:00–23:45
domingo13:00–16:30, 20:00–23:00
Días de cierre:
No cierra
Sobre nosotros
Baldoria es un viaje a Italia sin salir de la M-30. En Baldoria apostamos por un estilo auténtico: buena comida sobre todo, buena bebida, un poco de música y un servicio que te recibe con una sonrisa y te cuida sin resultar pesado, en un local precioso y con personalidad propia.
