Ingredientes: Tomate rosso di puglia, mozarella fior di late, berenjena ahumada al sarmiento, salteado de gambas, panceta crujiente y bechamel.
Alérgenos: Gluten, lactosa y mariscos.
Descripción:
Como su propio nombre indica, con la "Elementare", hablamos de una pizza que nos evoca a los 4 elementos; tierra (la berenjena), mar (las gambas), aire (el varillado de la bechamel) y fuego (por el ahumado de los sarmientos). Es la combinación perfecta de los sabores tradicionales mediterráneos, con las elaboraciones culinarias contemporáneas.
La berenjena ahumada nos teletransporta al sabor de las comidas tradicionales cocinadas en antaño en fuego de leña, combinada con una masa de fermentación larga, la aportación italiana de la harina, el tomate y la mozzarella, junto al toque del mar que aporta la gamba y el crunchy de la panceta, esto hace de esta pizza una autentica explosión de sabor en tu paladar.
Precio:
11,50€
Horario:
X-V: 12:30h - 15:00h/20:00h - 00:00h
S,D: 20:00h - 00:00h
Días de cierre:
Lunes y martes
Sobre nosotros
Deléitate en nuestro pedacito de la bella Italia con una amplia variedad de pizzas al auténtico estilo contemporáneo e ingredientes traídos desde Italia por nuestros proveedores.
Tendréis la oportunidad de poder disfrutar también de pizzas en porciones y pasta fresca totalmente elaborada por el maestro artesano, estarán en formato liso y relleno.