Ingredientes: Harina de trigo, agua, sal, levadura, AOVE, salsa di pomodoro, Fior di latte, rúcula, gorgonzola, speck, higo caramelizado y perlas de straciatella di bufala.
Alérgenos: Gluten, lactosa y fructosa.
Descripción:
Italia brilla en verano y brilla también en otoño. En otoño, el país se convierte en un paraíso de tranquilidad y las comidas acogedoras de entretiempo cobran protagonismo. En estos meses se aprecia sobremanera un tesoro italiano atemporal: el higo. En el país de la pizza, la pasta y el gelatto, estos deliciosos frutos se convierten en un clásico manjar otoñal, con su dulzura, su melosidad y su significado, y es que en el Bel Paese, los higos son el símbolo por excelencia de la transición a los días fríos y representan el profundo vínculo que los italianos tienen con su tierra. Además, durante siglos, esta fruta se ha asociado con la paz, la prosperidad y la fertilidad.
Nuestra pizza 'Fichi delle stelle' integra este fruto tan especial en una sorprendente combinación de sabores y contrastes que no dejará indiferente al comensal. Utilizamos materias primas importadas desde Italia y elaboramos una masa napolitana contemporánea, fina en su base y con un borde crujiente por fuera, y etéreo y suave por dentro.
El nombre de la pizza 'Fichi delle stelle' rinde homenaje a la clásica canción italiana 'Figli delle stelle'.
Precio:
16,90€
Horario:
X-V: 19:30h - 23:30h
S: 13:30h - 15:30h/19:30h - 23:30h
D: 13:30h - 15:30h/19:30h - 23:00h
Días de cierre:
Lunes y martes
Sobre nosotros
Fiera Bar trae a Gijón un nuevo concepto: se trata de un pizza bar, un local típico de Italia. Un espacio informal en el que poder maridar las mejores pizzas artesanales de masa napolitana con cocktails, cervezas, vinos y otras bebidas.
En el local la música cobra un papel Importante y se pueden disfrutar distintas actividades como dj sets, presentaciones, eventos culturales, etc.