Ingredientes: Base de harina integral, ragú de bacon al vodka, provolone, parmesano, hierbas aromáticas y spicy mayo.
Alérgenos: Gluten, lactosa, sulfitos, huevo, soja y trazas de frutos secos.
Descripción:
La historia de la Drunk Pizza nace en el cruce de dos mundos: la tradición y la innovación.
El origen del penne al vodka, en el que nos inspiramos, es tan curioso como debatido. Algunos afirman que esta salsa se creó en Italia, específicamente en Roma en los años 70, como una forma moderna de atraer a los jóvenes; otros, sin embargo, sostienen que nació en los Estados Unidos, donde los chefs italoamericanos lo popularizaron en los restaurantes, combinando lo mejor de la cocina italiana con un toque del estilo de vida americano. Este plato ha traspasado fronteras y se ha convertido en una mezcla de culturas, algo que resuena profundamente con nuestra filosofía.
Nosotros en 400 Grados Pizza quisimos llevar esa tradición un paso más allá: decidimos fusionar esa salsa clásica con la intensidad de un ragú de bacon, cocido lentamente durante 5 horas, para crear un sabor robusto y moderno que respeta las raíces italianas, pero que añade una chispa contemporánea.
El toque aromático de las especias y la cremosidad del provolone y del parmesano añaden profundidad, mientras que nuestra spicy mayo, hecha en casa, aporta un golpe de modernidad: un toque picante y fresco que le da a la pizza su carácter atrevido y único. Es una mezcla entre lo artesanal y lo innovador, entre lo familiar y lo inesperado.
Esta pizza no solo rinde homenaje a lo tradicional, sino que también refleja nuestro deseo de romper las reglas, creando algo nuevo y emocionante. En cada bocado sentirás esa combinación de lo clásico y lo moderno, lo rústico y lo urbano, perfectamente balanceado para ofrecerte una experiencia que nunca habías probado.
Así es Drunk Pizza: una pizza que celebra la historia, pero vive en el presente.
Precio:
14,50€
Horario:
L-J: 12:00h - 16:00h/20:00h - 23:30h
V: 12:00h - 16:00h/20:00h - 00:00h
S: 13:00h - 16:00h/20:00h - 00:00h
D: 13:00h - 16:00h/20:00h - 23:30h
Días de cierre:
No cierra
Sobre nosotros
Somos 400 Grados Pizza, un restaurante que se sale de lo convencional.
Lo nuestro es una pizza casual y artesanal, donde mezclamos lo tradicional con lo moderno, siempre haciendo cada pizza con nuestras manos. No solo hacemos pizzas, te ofrecemos una experiencia completa, donde tú eres el protagonista. Nos encanta colaborar con marcas auténticas y atrevidas, como nuestras cervezas artesanales de Península.
Nuestras pizzas destacan por sus sabores únicos, con combinaciones que te sorprenderán, y cada mes te ofrecemos nuevas creaciones con nuestras pizzas del mes.
Nos enfocamos en ofrecer pizzas llenas de sabor y calidad a un precio razonable, siempre con un toque artesanal y cercano. Creemos en disfrutar de lo que hacemos, una pizza casual y artesanal a la vez, para que siempre te sientas como en casa cuando nos visites.
Queremos ser tu lugar de confianza en el barrio Salamanca y en todo Madrid.