Pizza La Güevejeña

Ingredientes: Harina 0,0, agua, sal, levadura, mozzarella pura en lingotes, crema de calabaza, vino blanco, manteca de cerdo sin sal, orégano, cabeza de ajos, laurel, jamón al horno en su jugo, tomates secos confitados y aceite de salvia.

Alérgenos: Gluten y lactosa.

Descripción:

En principio buscamos ingredientes de toda la vida: la calabaza, el tomate, el queso, la salvia y, en especial, el jamón asado, muy típico en los bares de Granada.

Nosotros lo asamos en nuestro horno de pizzas durante 2 horas con vino blanco, manteca de cerdo sin sal, orégano, cabeza de ajos y laurel, todo un potencial de sabor.

Pensamos que esta sería nuestra mejor propuesta, y más con productos de la zona.

Esperamos que guste mucho y que sea una de las finalistas.

Precio:
12€