Autunno

Ingredientes: Tomate, queso mozzarella, guanciale, espárragos, huevos de codorniz y trufa.

Alérgenos: Gluten, lactosa y huevo.

Descripción:

Nuestra pizza se caracteriza por ser de una masa fina, ovalada y con bordes crujientes al estilo romano.

El secreto está, como decía el viejo anuncio televisivo, en la masa: un mínimo de dos días de fermentación para que resulten ligeras y muy digestivas.

Esta propuesta es menos tradicional y cuenta con ingredientes de temporada como los huevos de codorniz, trufa y espárragos trigueros, que dan el toque otoñal perfecto.

Precio:
18,90€

Manzoni Trattoria
Icono dirección
C/de Rosario Pino, 6 (Tetuán)
Madrid , 28020
Madrid (Comunidad de Madrid)
Icono teléfono
914415852
Icono horario

Horario:
M-S: 13:30h - 16:00h/20:30h - 23:00h
D: 13:30h - 16:00h

Días de cierre:
Lunes

Sobre nosotros

La historia gastronómica de Manzoni Trattoria comienza con el chef Stefano Carta, quien decidió viajar a Madrid desde el Lago de Como a probar suerte en una de las ciudades que más bares y restaurantes tiene por m2. Al poco tiempo, su padre acudió a reunirse con su hijo y juntos cocinaron en la antigua Trattoria Don Lisander. 

Stefano decidió seguir trabajando como cocinero, pero en esta ocasión sin jefes, y montó Trattoria Manzoni. 

Un clásico en Madrid de la cocina italiana, una trattoria conocida por sus pastas frescas elaboradas en casa y sus pizzas de fórmula exclusiva.

En su nueva carta continúan los clásicos de la casa, con algunas incorporaciones que redondean una oferta netamente transalpina.

Servicio en el local
Se pueden hacer pedidos para recoger
Dispone de servicio delivery:
Para reservas: : 914415852

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Proveedor oficial

Colaboradores

Organiza