Ingredientes: Masa: agua, harina, levadura y sal. Pizza: base de tomate, mozzarella fior di latte, tomate natural, cebolla, langostinos, dorada al horno, aceitunas y aceite de ajo.
Alérgenos: Gluten, lácteos y crustáceos
Casi todos los días probamos pizzas para poner fuera de carta como sugerencia o incluso algunas acaban quedandose. Uno de estos días se nos ocurrio ponerle pescado, dorada en concreto. La complementamos con unos langostinos, tomate natural, cebolla, aceitunas negras y para darle el toque final, aceite de ajo. Al primer bocado supimos que si algún dia teniamos que presentarnos a algún concurso, esa iba a ser la elegida. El nombre de la pizza es en honor a nuestras playas de Cabo de Gata.
Precio:
14,90€
Horario:
J-D: 13:30h - 16:00h / 20:00h - 23:30h
Días de cierre:
Lunes, martes, miércoles, domingo 12 hasta el jueves 16
Sobre nosotros
Trás 20 años de experiencia en este sector, Cosa Nostra abrió sus puertas el 20 de julio de 2022 en un barrio donde solamente hay 2 bares de toda la vida. Escondidos en la parte trasera de Costacabana, ofrecemos una experiencia que creemos no dejará indiferente a nadie y que, irresistiblemente, siempre se quedarán presentes las ganas de repetir. Somos una pequeña pizzería con un ambiente muy acogedor. Ofrecemos productos diferentes y combinaciones poco vistas en pizzas . Con unas vistas inmejorables a nuestro horno (hecho a mano por nosotros mismos), puedes disfrutar y ver como nuestros pizzaioli trabajan en equipo para dar el mejor servicio junto a la mejor calidad desde cualquier mesa de nuestro pequeño local. No es preocupante quedarse en trance viendo el fuego y las pizzas entrando y saliendo, ya que en 1 minuto y medio o menos están listas para disfrutar. Nuestra masa, con un borde no demasiado grueso pero no demasiado fino, tiene el crujiente y la ligereza perfecta para no sentirse pesado/a y que la experiencia se disfrute aún más. Esto es posible gracias a nuestra masa madre y al debido tiempo de fermentación de la masa final, que debe ser mínimo de 36 horas. Somos adictos al disfrute de nuestros clientes. Ver como disfrutan cada pizza que sale de nuestro horno es para nosotros la mayor satisfacción y hace que todo el trabajo y la ilusión puesta en cada bola de masa merezca la pena. Ya son muchos los que han puesto a la Pizzeria Cosa Nostra en su top 1 de pizzerias favoritas. Te esperamos en Costacabana donde intentaremos siempre ofrecerte la mejor experiencia posible.
