Ingredientes: Harina caputo doble zero levadura natural sal y agua, mozarella fior di latte, provola de aggerolla ahumada, longaniza napolitana, tomatito rojo y amarillo dell piennolo, pesto de pistacho
Alérgenos: Leche: Puede estar presente en la mozzarella fior di latte, la provola de Agerola ahumada y posiblemente en algunos ingredientes del pesto. Trigo: Puede estar presente en la harina Caputo doble zero y en la longaniza napolitana (si contiene pan rallado).
Base blanca con pesto de pistachos, longaniza napolitana, tomatitos rojos y amarillos del Piennolo.
Precio:
15,90€
Horario:
L-D: 13:30h – 16:00h / 20:30h – 00:00h
Días de cierre:
''No cierra''
Sobre nosotros
Reginella nace de la unión de dos amigos italianos, uno de Roma y otro de Nápoles, con una gran pasión en común: la gastronomía de su tierra. Tras varios años viviendo en Madrid, deciden emprender su sueño, dando forma a un auténtico restaurante italiano: el “Reginella”.
Carpaccio, risottos, variedad de combinaciones de pasta, fresca y seca, los mejores pescados y carnes cocinados al típico estilo italiano, son algunos de los platos que podrás encontrar en el restaurante Reginella.
El servicio es cuidado hasta el más mínimo detalle, haciéndote sentir como en casa, en un ambiente acogedor, cálido y familiar. El local está decorado con piedra y madera, un estilo clásico y moderno al mismo tiempo, con un gran frontal acristalado que, en verano, transforma el salón en una gran terraza.
Las pizzas son elaboradas con el mayor mimo posible en el horno de leña tradicional, situado en la parte central del restaurante Reginella. La masa está hecha a diario en el propio restaurante, con harina de trigo doble cero y cocinada a 400 gradi en nuestro horno, con leña de encina.
