Ingredientes: Masa (Mezcla Harina de trigo, soja y arroz, masa madre, agua, aceite de oliva virgen extra) Base de crema de queso parmigiano trufado, carrillera de cerdo desmigada y castañas asadas
Alérgenos: Cereales con gluten, frutos secos, huevos y lácteos
Fiori autunnale (Flores otoñales)
Estamos en noviembre, tiempo de frío, viento, lluvia, caída de hojas y paisajes muy especiales. Los colores de esta pizza así como sus sabores hacen honor a ésta época del año. Sabores intensos en una base de crema de parmigiano reggiano y trufa junto con la carrillera de cerdo en su jugo y coronada con el toque de las castañas asadas
Precio:
14,90€
Horario:
L-J: 13:00h - 16:00h / 20:00h - 00:00h
V: 13:00h - 17:00h / 20:00h - 00:00h
S-D: 13:00h - 00:00h
Días de cierre:
''No cierra''
Sobre nosotros
PinsaPizza nace en 2017 siendo pioneros en traer la Pinsa a Madrid. Desde entonces nuestro objetivo ha sido la búsqueda incesante de la máxima calidad en nuestra masa, fermentada entre 48-72h, con una alta hidratación, lo que le proporciona una forma elevada, ligera, crujiente y muy digerible. A esta masa le añadimos los mejores productos traidos directamente de Italia, destacando nuestra salsa de tomate, la mozzarella fior di latte traída semanalmente desde puglia y los embutidos 100% italianos.
